チキンナゲット

2022年5月13日に放送の「ザワつく!金曜日」の「豆腐アレンジNo.1決定戦」開催!
料理自慢の芸能人がアレンジレシピを争う企画!
参戦するのは、アンコウズ・アビコタツヤ&落語家・桂ぽんぽ娘の2人に加え
料理の腕前は芸人界No.1?のロバート馬場さん。

こちらでは落語家・桂ぽんぽ娘さんの3色豆腐ナゲットのレシピの紹介です!

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3色豆腐ナゲットのレシピ

材料

豆腐
鶏ひき肉
豆腐:鶏ひき肉=3:1
山芋
片栗粉
お茶漬けの素(梅味)
冷凍むきえび
かつお節
粉チーズ
木綿豆腐 1丁

作り方

1.豆腐の水分を切るため、豆腐を耐熱皿に入れ
レンジで3分加熱し、①をボウルに入れめん棒で潰す。

2.すりおろした山芋を入れる
※山芋を加えることで、ふんわりとした食感に!

3.ひき肉を加える。
※豆腐:鶏ひき肉=3:1の割合で

4.片栗粉を加え混ぜる。

5.お茶漬けのもとを加え混ぜ、3等分する。

6.水分を加えないよう、味付けは「お茶漬けの素」を使用する。

7.完成したナゲットのベースを3等分しそれぞれ味付けする。
・食感が残るくらいの大きさにカットしたエビを加える
・かつお節を混ぜ合わせる
・粉チーズをダマにならないよう少しずつ加えて混ぜる

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8.フライパンに多めの油をひき、温まったらスプーンで一口サイズにすくいながら揚げ焼きにする。

9.こんがり焼き目がついたらできあがり!

豆腐レシピ3品まとめ

豆腐レシピ3品のまとめはこちら↓
【ザワつく!金曜日】豆腐レシピ3品まとめ!ロバート馬場、桂ぽんぽ娘、アビコタツヤ

まとめ

テレビ朝日ザワつく!金曜日より
落語家・桂ぽんぽ娘の3色豆腐ナゲットのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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