2022年5月14日に放送の「ジョブチューン〜アノ職業のヒミツぶっちゃけます!」の超一流料理人！アレンジ焼きそばバトル！
全国に５００軒以上ある焼きそば専門店の中から東京で凌ぎを削る3大名店が集結！
第４次焼きそばブームを牽引！行列必至の焼きそば専門店「みかさ」！
関東で最も歴史のある焼きそば専門店！創業５５年「しぶやき」！
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条件はただ１つ「マルちゃん焼そば」を使って作ること
こちらではあぺたいとの濃厚明太子クリームソース焼きそばのレシピの紹介です！
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あぺたいとの濃厚明太子クリームソース焼きそばのレシピ
材料
マルちゃん焼そば 1人前
（Ａ）
焼そばソースの素 1/2袋
ウスターソース 10cc
醤油 10cc
牛乳 150cc
卵黄1個
辛子明太子1/2腹
バター 20g
ベーコン 50g
トマト 1/2個
とろけるチーズ 50g
ブラックペッパー 適量
粉チーズ 適量
青のり 適量
サラダ油 適量
作り方
１．ボウルに（Ａ）を入れ、よく混ぜ合わせる
２．麺の1/5をカットし、取り分けておく
熱したフライパンでバターを溶かし麺（4/5）をほぐさずに入れ、
片面に焼き色がついたら裏返し、ベーコンを加え、裏面もじっくり焼く
両面が焼けたら火を止め、①を加えて麺をほぐす
３．耐熱容器に②を入れ、スライスしたトマトを並べとろけるチーズをかけ、
ブラックペッパー、粉チーズ、青のりを振りかけてトースターで5～6分焼く
４．焼いている間に②で取り分けた麺（1/5）をサラダ油で揚げ焼きし、細かく砕いたら
残りの焼そばソースの素（1/2袋）をまぶし焼きあがった③にトッピングしてできあがり！
まとめ
ぜひ参考にしてみてください。
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