【DAIGOも台所】豚肉のかま玉うどんのレシピ！冷凍うどんで簡単に

2022年5月17日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
こちらでは豚肉のかま玉うどんのレシピの紹介です！

豚肉のかま玉うどんのレシピ

和食・簡単・ 時短・ 節約・ 豚肉・ 玉ねぎ・ 卵・ 青ねぎ・ 長ねぎ

材料（2人分）

玉ねぎ 1/2個（100g）
長ねぎ 1/2本
青ねぎ 1本
豚バラ肉（薄切り）100g
卵黄 2個
サラダ油 大さじ1
酒 大さじ3
みりん 大さじ2
砂糖 大さじ1　1/2
しょうゆ 大さじ3
ゆでうどん（冷凍）2玉
七味唐辛子 適量

作り方

１．玉ねぎは繊維に沿って2mm厚さに切り、長ねぎは斜め3mm幅に切り、
青ねぎは斜め細切りにし、豚バラ肉は3cm幅に切る。

２．卵を割り、卵黄と卵白に分ける。

３．フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を中火で白っぽくなるまで炒め、
玉ねぎ、長ねぎを加えてしんなりするまで炒める。
酒、みりん、砂糖、しょうゆを加え、弱火で2～3分煮る。

４．冷凍うどんは電子レンジで加熱して解凍する。

５．うどんを器に入れ、卵黄と③の煮汁大さじ1を加え、しっかり混ぜる。
③、青ねぎをのせ、七味唐辛子をふってできあがり！

そのほかの「DAIGOも台所」の記事のレシピはこちらをご覧ください↓

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

豚肉のかま玉うどんのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。