2022年5月24日に放送の「家事ヤロウ!!!」の和田明日香vs炊飯器
35分で絶品おかず4品を作り出す!
こちらではひき肉そのまま煮込みハンバーグのレシピです
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ひき肉そのまま煮込みハンバーグのレシピ
材料(3人分)
合いびき肉 150g×3
牛乳 大さじ3
玉ねぎ 1個
セロリ 1本
しいたけ 1個
塩こしょう 少々
ホールトマト缶 1缶
味噌 大さじ2
しょうゆ 大さじ1
砂糖 大さじ1
にんにく 1片
粉チーズ 適量
作り方
1.合い挽き肉 150g×3 は、それぞれパックのまま大さじ1の牛乳をかけ、ラップをして冷蔵庫に入れる
※牛乳が肉の臭みを吸収!お手頃お肉でもハンバーグの味が UP!
2.玉ねぎ1個 、セロリ1本、しいたけ1個を薄切りにする
3.フライパンにひき肉を入れ、コショウ少々・塩ひとつまみをかけ中火にかける。
焼き色がついたら上下を返して両面に焼き色をつけ、ペーパーで肉から出た脂をふき取る
4.肉の隙間に切った野菜を入れて焼く
5.ホールトマト1缶をあけ、実だけ④に加える
6.残りのトマト缶に、味噌大さじ2、しょう油と砂糖大さじ1、にんにく1片をすりおろして加え、しっかり混ぜてソースを作る
※トマト缶の中でソースを作れば洗い物が減る!
7.フライパンに⑥を加え、フライパンを振り馴染ませ、蓋をして4分煮込む
8.フライパンを開け3分煮詰め、お皿に盛り、仕上げに粉チーズをかけたらできあがり!
※ひき肉は、牛だと肉々しくなる!
肉の臭さが気になる場合は豚肉で!
和田明日香vs炊飯器のレシピ4品のまとめはこちらです↓
★【家事ヤロウ】和田明日香vs炊飯器のレシピ4品!時短煮込みハンバーグ、ほぼカニのポンマヨサラダほか
まとめ
テレビ朝日家事ヤロウの放送より
ひき肉そのまま煮込みハンバーグのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
★家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか
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