2022年5月24日に放送の「スッキリ」
SNSで話題!生活の知恵ライフハック
こちらではパスタを重曹で茹でると中華麺になるレシピの紹介です!
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パスタを重曹でゆでて中華麺にするレシピ
急に冷やし中華が食べたくなったのにパスタしかないというときに便利な方法。
材料
水 1リットル
重曹 大さじ1
パスタ 100g程度
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作り方
1.鍋にお湯を沸かして重曹を加える。
2.パスタを加えて4分ほど茹でる。
3.茹で上がったらザルにあけて重曹を洗い流す。
あとはお好みで調理します。
※中華麺はコシを出すために小麦粉とかんすいを混ぜて作りますが、
重曹がかんすいに近い働きをするためパスタが中華麺のようになるとのこと。
まとめ
日本テレビスッキリ!の放送より
パスタを重曹でゆでて中華麺になるライフハックの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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