カツサンドのレシピ

2022年5月27日に放送の「ザワつく!金曜日」
正解者のみ食べることが出来る“ご褒美”をかけて白熱対決!
今回は…フレンチシェフが作る“特製ビーフカツサンド”が登場。

洋食酒場 フライパンの特製ビーフカツサンドの紹介です!

スポンサードリンク

洋食酒場 フライパンの特製ビーフカツサンド

厳選した国産牛のヒレ肉を使用。
200℃の油で揚げるのですが、揚げ時間わずか1分
あとは余熱でじっくり中まで火を通す
そうすることでやわららかくジューシーな仕上がりに

デミグラスソースは赤ワインベースで5日間煮込むなどこだわりまくっています。

作るのに手間がかかるので1日最大15食。

・フレンチシェフ特製ビーフカツサンド 2200円

スポンサードリンク

洋食酒場 フライパンのお店の場所

お店 洋食酒場 フライパン
住所 東京都世田谷区代沢4-44-13 レグルス下北沢 1F

まとめ

テレビ朝日ザワつく!金曜日より
特製ビーフカツサンドの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク