チヂミ

2022年6月1日に放送の「ヒルナンデス」の「家政婦マコさん」
ポリ袋でスゴ技連発!作り置き専門家政婦・マコさん
3時間で30品以上!肉料理から魚料理まで子供も喜ぶレシピ連発!
こちらでは新じゃがいもチヂミ2種のレシピの紹介です!

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新じゃがいもチヂミ2種のレシピ

材料(6人分)

新じゃがいも  4個
ニラ  1束
片栗粉  大さじ6
塩  小さじ1/2
しょう油  大さじ1
ごま油  大さじ3
ピザ用チーズ  適量
ごま油  大さじ3

作り方

1.じゃがいもをポリ袋に入れ電子レンジ600Wで5分ほどでやわらかく加熱し、
そこにニラをキッチンばさみで一口大にカットしながら加える。
2. ①に塩・しょう油・片栗粉を加えてペースト状になるまで揉む
3. フライパンにごま油大さじ2をいれ、2.を平らに敷いて蓋をする
4. 片面に焼き色が付いたら裏返し、最後にごま油大さじ1を回しかけ、強火でカリッとさせる
5. 2等分にわけ、半分にチーズを適量振りかける

(チヂミ用タレ)
子ども用には
☆焼肉のたれ(甘口) 大さじ3
☆ごま油 大さじ1

大人用には
☆キムチ 大さじ3
☆ごま油 大さじ1

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マコさんのレシピまとめはこちらをどうぞ↓
【ヒルナンデス】マコさんのレシピまとめ!ポテトチーズ餃子、じゃがいものトッポッキ風、照り焼きチキンほか

家政婦マコさんの本

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
家政婦・マコさんの新じゃがいもチヂミ2種のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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