【きょうの料理】栗原はるみのヨーグルトピザのレシピ！

2022年6月1日に放送の「きょうの料理」は栗原はるみのキッチン日和「ふわふわつくねスープ」

こちらではヨーグルトピザのレシピの紹介です！

ヨーグルトピザのレシピ

「ヨーグルトピザ」は食べたいときにすぐできる発酵いらずの簡単ピザ。
具は３種のチーズだけ。
　

材料（4人分）

（A）
薄力粉　100g
強力粉　100g
ベーキングパウダー　小さじ1
砂糖　大さじ2
塩　少々

（B）
プレーンヨーグルト(無糖)　120g
サラダ油　大さじ1

モッツァレラチーズ　1個(100g)
チェダーチーズ　50g
ピザ用チーズ　120g
トマトケチャップ　適量
粗びき黒こしょう　適量
オリーブ油　適量

作り方

１．ボウルに（A）を入れて軽く混ぜる。
（B）を加え、菜箸や木べらで全体をよく混ぜる。

２．粉っぽさがなくなったら、手で混ぜて1つにまとめ、ボウルにラップをして室温で約15分休ませる。

３．打ち粉(強力粉/分量外)をふった台に②を取り出し、2等分にして丸める。
麺棒でそれぞれ直径20～22㎝の円形に伸ばす。

４．1枚ずつ焼く。
オーブン用の紙を敷いた天板に③を1枚のせ、トマトケチャップ大さじ1を全体に塗る。
手で食べやすくちぎったモッツァレラチーズ、チェダーチーズ、ピザ用チーズを半量ずつのせる。
黒こしょうを適量振り、生地の縁にオリーブ油を適量回しかける。
もう1枚も焼く直前に同様に作る。

５．230℃に温めておいたオーブンに入れ、こんがりと焼き色がつくまで12～15分焼く。
もう1枚も同様に焼いてできあがり！

栗原はるみさんのレシピ

★【きょうの料理】栗原はるみのふわふわつくねスープ＆そぼろスープのレシピ！
★【きょうの料理】栗原はるみの焼きつくねのレシピ！

まとめ

NHKきょうの料理の放送より
栗原はるみさんのヨーグルトピザのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。