ペペロンチーノのレシピ

2022年6月11日に放送の「ゼロイチ」
ジャニーズ 中山優馬が業務スーパーで買い物&魚をさばく‼

業務スーパーの人気食材を駆使し、旬の魚を簡単5分で調理完成‼

こちらではアジのペペロンチーノのレシピの紹介です!

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アジのペペロンチーノのレシピ

材料(2人分)

あじ(3枚おろし) 1尾
ハーブソルトイタリアンミックス 少々
冷凍菜の花 120g
にんにく 1片
オリーブオイル 大さじ2
鷹の爪 1本
白ワイン 大さじ2 
オリーブオイル 少々
パスタ 140g
パスタ用の塩 2リットルに大さじ1強

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作り方

1.フライパンにオリーブオイルを入れ、小骨を抜き、皮をひいたアジを焼く。
2.①のフライパンに、にんにく、鷹の爪を入れ、弱火で香りを立てたら、アジの身をほぐす。
3.②のフライパンに白ワインを加える。
4.ハーブソルトイタリアンミックスをふりかける。
5.沸騰した、パスタ鍋に塩を入れパスタを茹で、残り1分で菜の花を加える。
6.④のフライパンに茹で上がったパスタと菜の花を加え、オリーブオイルを入れ味を整える。
7.お皿にパスタを盛り、お好みでハーブソルトイタリアンミックスをふりかけてできあがり!

中山優馬の魚レシピまとめはこちら↓
【ゼロイチ】中山優馬の魚レシピまとめ!業スーひゅうが飯、鮭のトルティーヤほか

まとめ

日本テレビゼロイチの放送より
アジのペペロンチーノのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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