【DAIGOも台所】塩肉じゃがのレシピ！山本ゆり

2022年6月17日に放送の「DAIGOも台所〜きょうの献立　何にする？〜　」
山本ゆりさん監修。
超簡単「ボクでもできる金曜日」
こちらでは塩肉じゃがのレシピの紹介です！

塩肉じゃがのレシピ

材料（2人分）

じゃがいも（男爵）2個（250g）
玉ねぎ 1/2個（100g）
豚バラ肉（薄切り）100g
顆粒鶏ガラスープの素 小さじ2
みりん 小さじ1
水 大さじ4
塩 少量
こしょう 適量
黒こしょう（粗びき） 適量

作り方

１．じゃがいもは皮をむいて、小さめの一口大（2.5cm角）に切り、水にさらす。
玉ねぎは繊維に沿って薄切りにする。
豚バラ肉は3cm長さに切る。

２．じゃがいもの水気をきり、耐熱ボウルに入れ、玉ねぎ、豚バラ肉を広げてのせる。

３．ボウルに鶏ガラスープの素、みりん、水、塩、こしょうを合わせて②にかけ、
ラップをふんわりかけて、600Wの電子レンジで10分加熱する。

４．レンジから③を取り出し、全体を混ぜて、器に盛り、黒こしょうをふってできあがり！

そのほかの「DAIGOも台所」の記事のレシピはこちらをご覧ください↓

まとめ

★DAIGOも台所～きょうの献立 何にする？～ – Onnela[オンネラ]｜おうちのなかを、もっとしあわせに。より

山本ゆりさん監修の塩肉じゃがのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。