ミートスパ

2022年6月14日放送の「ニュースLIVE! ゆう5時」のちょい知り!ゆう5飯

料理研究家 金丸絵里加さんの鍋ひとつでミートスパゲッティのレシピの紹介です!

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鍋ひとつでミートスパゲッティのレシピ

材料

スパゲッティ(ゆで時間7分) 80g
野菜ジュース(果物が入っていないもの) 200ml
オリーブ油 小さじ1
塩 小さじ1/3
コンソメ(粉末) 小さじ1
水 1/4カップ
合いびき肉 100g
しめじ 1/2パック
パセリ 適宜
パルメザンチーズ 大さじ1

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作り方

1.深めのフライパンにオリーブ油と塩、水、半量の野菜ジュースを入れて火にかける。
煮立ったらスパゲッティを半分に折って加え、弱火で5分煮込む。

2.ほぐしたしめじと合いびき肉を加える。
ひき肉を粗くほぐし、残りの野菜ジュースとコンソメを加え、時々かき混ぜて炒め煮にする。

3.大きめにちぎったパセリを加え、汁けがなくなったらできあがり!

最後にパルメザンチーズをふります。

まとめ

NHKニュースLIVE! ゆう5時より

料理研究家 金丸絵里加さんの鍋ひとつでミートスパゲッティのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。

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