2022年6月19日に放送の「男子ごはん」は男のロマンシリーズ「マヨネーズ」
ゲストは広末涼子さん
こちらではアスパラガスと厚切りベーコンのマヨ炒めのレシピの紹介です!
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アスパラガスと厚切りベーコンのマヨ炒めのレシピ
材料(2人分)
アスパラガス(太め)4本
ベーコン(ブロック)220g
にんにく1片
マヨネーズ大さじ2
めんつゆ(3倍濃縮)大さじ1
サラダ油大さじ1/2
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作り方
1.ベーコンは1cm角の拍子木切りにする。
アスパラガスは下の部分の皮をピーラーなどで剥き、ベーコンの幅に合わせて切る。
さらに縦4等分に切る。
にんにくは横薄切りにする。
2.マヨネーズとめんつゆを混ぜる。
3.フライパンを熱してサラダ油をひき、アスパラガスを入れて中火で炒める。
油が回ったら蓋をして2分間蒸し焼きにする。
4.にんにく、ベーコンを加えて炒め、ベーコンに少し焼き目がついたら②を加えて炒め合わせればできあがり!
まとめ
アスパラガスと厚切りベーコンのマヨ炒めのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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