ペペロンチーノのレシピ

2022年6月25日に放送の「ウワサのお客さま」
MC・伊達みきおさんがついにコストコデビュー!
コストコ通の近藤千尋やコストコ食材を使った料理が得意な“レジェンド寮母”と共に店内をくまなく散策。

こちらではレジェンド寮母さんのししゃものペペロンチーノのレシピの紹介です!

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ししゃものペペロンチーノのレシピ

材料

パスタ(乾麺) 160g
子持ちからふとししゃも 5本
ニンニク 1かけ
鷹の爪 1本
オリーブオイル 大さじ2
粉末コンソメ  小さじ1
パスタの茹で汁 大さじ2
ブロッコリー 80g
塩 少々
フライドオニオン 適量

作り方

1.お湯に塩を入れてパスタをゆでる
2.フライパンにオリーブオイルとスライスしたニンニク、鷹の爪を入れ、香りがでたら
にんにくは一度取り出し、カットしたししゃもを加えて、ししゃもをじっくり焼く

3.一旦具材を取り出し、ゆであがったパスタを入れたら、コンソメ顆粒にパスタのゆで汁大さじ2を
あわせたコンソメ液を入れて、さらにゆでたブロッコリーを入れて、全体をなじまぜる

4.仕上げにししゃもとにんにくを戻して、塩で味を調整し器にもりつけ、フライドオニオンを飾ってできあがり!

まとめ

ししゃものペペロンチーノのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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