肉味噌、みそ、調味料

2022年6月26日に放送の「相葉マナブ」
マナブ!旬の産地ごはん〜練馬区のトマト〜

万能トマトみそのレシピの紹介です!

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万能トマトみそのレシピ

材料

中玉トマト 8~10個
味噌 150g

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作り方

1.ざく切りにしたトマトを鍋に入れ、強火にかける。

2.沸騰してきたら中火にして、水っぽさがなくなるまで15分ほど煮詰める。

3.煮詰まったら弱火にし、味噌を加えてしっかり混ぜ合わせ、火から下ろす。

※トマト味噌は冷奴や焼きおにぎりにつかえます。

まとめ

万能トマトみそのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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