【ゆう5時】とうもろこしの万能ソースのレシピ！農家直伝：ゆう５飯

2022年6月28日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
千葉県は日本有数のとうもろこしの産地。
今が旬のとうもろこしのおいしい食べ方を農家に教わります。
こちらではとうもろこしの万能ソースのレシピの紹介です！

とうもろこしの万能ソースのレシピ

材料

ゆでとうもろこし　1本
にんにく　1/4片
しょうが（中）　1/3個
ごま油　大さじ1

（合わせ調味料）
みそ　大さじ3
しょうゆ　小さじ2
みりん　大さじ2
砂糖　大さじ２
※砂糖の半量（大さじ1）を三温糖に変えると風味がより良くなります。

作り方

１．ゆでとうもろこしから実を取り、一部はみじん切りにする。

２．しょうがとにんにくのみじん切りをごま油で炒める。

３．②にとうもろこしを加え、さらに炒める。

４．③に合わせ調味料を入れ、少し煮詰めたらできあがり！

おすすめの使い方

・ハマグリの酒蒸しにかける
・おにぎりに入れる
・きゅうりにつけてモロキュウ風に
・ゆでたり焼いたりした豚肉にあえる
など

とうもろこしのレシピ

★【ゆう5時】ゆでとうもろこしのレシピ！農家直伝ゆで方のコツ
★【ゆう5時】とうもろこしごはんのレシピ！農家直伝

これまでのゆう5時（シブ5時）のレシピはこちら↓
★ゆう5時（シブ5時）のレシピ

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より

とうもろこしの万能ソースのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。