牧場ミルクカレー

2022年7月2日に放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は一皿で美容・免疫力・UP・ダイエット「最強の腸活ディッシュ」を伝授!
やせる、美肌になる、心が整うと大人気!

Atsushi先生の「すごい腸活」スープ&ディッシュ
こちらでは肉のみそヨーグルトカレー(キーマカレー)のレシピの紹介です!

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Atsushi先生

野菜ソムリエに加え、食事から健康を考える漢方養生指導士の資格を持つ食と健康のスペシャリスト。
そんなAtsushi先生がクーラーや冷たいもので腸が弱くなるこの季節に、腸活に特化したレシピ本を発売!

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肉のみそヨーグルトカレー(キーマカレー)のレシピ

材料(1人分)

ブロッコリー 100g
玉ねぎ 1/4個
にんにく 1片
赤唐辛子 1本
豚ひき肉 100g
ごはん 茶碗1杯分
オリーブオイル 小さじ2
ヨーグルト 大さじ2
味噌 小さじ2
カレー粉 小さじ2
塩 少々
白すりごま 大さじ1

作り方

1.ブロッコリーを粗みじん切りにし、耐熱ボウルに入れふんわりラップをして 電子レンジ(600W)で30秒加熱
2.粗みじん切りにした玉ねぎ・にんにく 輪切りにした赤唐辛子をオリーブオイルで炒める
3.香りが立ってきたら 豚ひき肉 ブロッコリーを加えて炒める
4.火が通ったらカレー粉・塩・白すりごまで 味付けをする
5.ヨーグルト味噌を入れ炒め合わせ 最後にごはんに盛り付ければできあがり!

7月2日のAtsushi(あつし)先生の腸活レシピのまとめはこちら↓
【土曜はナニする】Atsushi(あつし)の腸活レシピまとめ!キムチツナチーズ丼、キーマカレーほか

まとめ

フジテレビ土曜はナニする!?の放送より
Atsushi(あつし先生の)肉のみそヨーグルトカレー(キーマカレー)のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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