えびとにらの卵炒め

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2022年7月2日に放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
今回は一皿で美容・免疫力・UP・ダイエット「最強の腸活ディッシュ」」を伝授!
やせる、美肌になる、心が整うと大人気!
Atsushi先生の「すごい腸活」スープ&ディッシュ
こちらではえびとアスパラの塩こうじレモン炒めのレシピの紹介です!

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Atsushi先生

野菜ソムリエに加え、食事から健康を考える漢方養生指導士の資格を持つ食と健康のスペシャリスト。
そんなAtsushi先生がクーラーや冷たいもので腸が弱くなるこの季節に、腸活に特化したレシピ本を発売!

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えびとアスパラの塩こうじレモン炒めのレシピ

材料(1~2人分)

えび(殻付き) 6尾
アスパラガス 5本
たけのこ(水煮) 150g
大葉 4枚
にんにく 1片
赤唐辛子 1本

オリーブオイル 小さじ2
クミンシード 小さじ1/2
塩こうじ 大さじ1
レモン 1/2個

作り方

1.粗みじん切りにしたにんにく・ 輪切りにした赤唐辛子をオリーブオイルで炒める
2.香りが立ってきたら背わたを取ったえびを入れる
3.5cmの斜め切りにしたアスパラガス・ 細切りにしたたけのこ・クミンシードを入れ 炒め合わせる
4.火が通ったら火を止め 塩こうじ・ 千切りにした大葉・レモンを搾り 炒め合わせればできあがり!

7月2日のAtsushi(あつし)先生の腸活レシピのまとめはこちら↓
【土曜はナニする】Atsushi(あつし)の腸活レシピまとめ!キムチツナチーズ丼、キーマカレーほか

まとめ

フジテレビ土曜はナニする!?の放送より
Atsushi先生のえびとアスパラの塩こうじレモン炒めのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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