【男子ごはん】しらすニラチヂミのレシピ！ホットプレートのレシピ

2022年5月1日に放送の「男子ごはん」はホットプレートで作る粉もん料理。

こちらではしらすニラチヂミのレシピの紹介です！

しらすニラチヂミのレシピ

材料（3～4人分）

ニラ　1束
にんじん　5㎝（40ｇ）
玉ねぎ　1/4個（50ｇ）
しらす　50ｇ
ごま油　大さじ5

（A）
薄力粉　60ｇ
片栗粉　20ｇ
水　50cc
卵　1個
塩　小さじ1/4

（B）
にんにく（みじん切り）1片分
しょうが（みじん切り）１片分
酢　大さじ1
しょうゆ　大さじ2
砂糖　小さじ1
ごま油　小さじ1
豆板醤　小さじ1/2

作り方

１．ニラは5㎝長さに切る。
にんじんは縦細切りにし、玉ねぎは縦薄切りにする。

２．ボウルに（A）を混ぜ、①、しらすを加えて混ぜる。

３．ホットプレートを高温に熱し、ごま油(大さじ3)をひいて②を流し入れる。
薄く広げて中温でじっくり焼く。
生地が固まって焼き目がしっかり付いたら返す。
周りからごま油(大さじ2)を足し、蓋をしないでじっくり焼く。

４．（B）を混ぜる。

５．両面がこんがりと焼けたらへらで切り分る。

好みで④につけながらいただきます。

まとめ

テレビ東京男子ごはんの放送より
しらすニラチヂミのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。