2022年7月4日放送の「ニュースLIVE! ゆう5時」のちょい知り!ゆう5飯
家で簡単 魚料理
こちらではアジフライ&いわしのかば焼きのレシピの紹介です!
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家で簡単!アジフライのレシピ
材料(2匹分)
あじ 2匹
塩 少々
こしょう 少々
パン粉 適量
(バッター液)
小麦粉 大さじ3
卵 1個
水 大さじ1と1/2
作り方
1.小麦粉、卵、水をよくかき混ぜ、バッター液を作る。
2.3枚におろしたあじに、下味の塩、こしょうをふって、15分ほどねかし、水分をふきとる。
3.バッター液に、②をくぐらせる。
4.パン粉をしっかりつける。
5.180℃の油で揚げてできあがり!
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子どもも喜ぶいわしのかば焼きのレシピ
材料(2匹分)
いわし 2匹
小麦粉 適量
植物油 適量
(A)
酒 大さじ2
みりん 大さじ1
しょうゆ 大さじ1
さとう 小さじ2
作り方
1.開いたいわしに、小麦粉を軽くふる。
2.油をひいたフライパンで、①を焼く。
3.いわしに火が通ったら、(A)を入れ、からめればできあがり。
これまでのゆう5時(シブ5時)のレシピはこちら↓
★ゆう5時(シブ5時)のレシピ
NHKの夕方に放送されているテレビ番組、ゆう5時(以前はシブ5時)で 紹介されたレシピを紹介しています。
まとめ
NHKニュースLIVE! ゆう5時より
アジフライ&いわしのかば焼きのレシピを紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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