【ゆう5時】いさきのから揚げ＆いさきの塩焼きのレシピ

2022年7月4日放送の「ニュースLIVE！ ゆう5時」のちょい知り！ゆう5飯
家で簡単 魚料理
いさきのから揚げ＆いさきの塩焼きのレシピの紹介です！

いさきのから揚げのレシピ

材料（1匹分）

いさき　1匹
かたくり粉　適量

（A）
しょうゆ　大さじ2
酒　大さじ2
みりん　大さじ2
しょうが　大さじ2

作り方

１．（A）を混ぜ合わせる。

２．3枚におろした切り身を一口大に切り、①に10分ほど漬け込む。

３．汁気を切って、かたくり粉をまぶす。

４．余分なかたくり粉を落とし、180℃の油で揚げる。

※いさきは、さばで代用可

いさきの塩焼きのレシピ

材料（2人分）

いさき　1匹　
塩　適量
大根おろし　大さじ2
梅干　1個

作り方

１．わたをとったいさきに、軽く塩をふり、15分ほどねかした後、水分をふきとる。

２．①を焼く。

３．梅干の種を取り除き、絞った大根おろしと混ぜ合わせ、塩焼きに添えてできあがり！

これまでのゆう5時（シブ5時）のレシピはこちら↓
★ゆう5時（シブ5時）のレシピ

まとめ

NHKニュースLIVE！ ゆう5時より

いさきのから揚げ＆いさきの塩焼きのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。