料理、レシピ

2022年7月6日に放送の「ヒルナンデス」の「家政婦マコさん」
ポリ袋でスゴ技!作り置き専門家政婦・マコ(mako)さん
スーパー家政婦makoさんが家族の料理の悩みを解決しながら、
時短メニュー等を開発!
一家の悩みや好き嫌いなどを克服するメニューなどを作ります。

こちらではサバ缶マーボーのレシピの紹介です!

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サバ缶マーボーのレシピ

お魚に触らずレンジで作れるレシピ

材料(2人前)

サバ缶 2缶
おろししょうが  小さじ1
おろしニンニク  小さじ1
オイスターソース  大さじ1/2
みそ  大さじ1
片栗粉  小さじ1
ごま油  大さじ1
鶏がらスープの素  小さじ1

(仕上げ)
ラー油  適量
刻みネギ 適量

作り方

1.耐熱容器に全ての材料を入れ、片栗粉が沈澱しないように全体をよく混ぜ合わせ
ふんわりラップをして電子レンジ600wで5分加熱する。

※ごま油・にんにく・しょうがが入るのでサバ缶の臭みも抑えられる

2.刻みネギを入れてサバの身をほぐしながら全体にとろみが均一につくまでよく混ぜ合わせる。

3.ラー油をかけてできあがり!

家政婦マコさんのレシピ14品まとめはこちら↓
【ヒルナンデス】家政婦マコさんのレシピ14品まとめ!炊飯器、魚、海藻、納豆ほか

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マコさんの本

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
家政婦マコさんのサバ缶マーボーのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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