そうめん

2022年7月7日放送の「バゲット」

木田まりさんのそうめんアレンジレシピ、エスニックそうめんのレシピの紹介です!

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エスニックそうめんのレシピ

さっぱりと食べるエスニックそうめん

材料(1人分)

そうめん 1束 50g  

(エスニックつゆ)
レモン 1 個
ナンプラー 大さじ1
太白ごま油 大さじ 1/2
水 100 mℓ
パクチー

(お好みで)
粗挽き黒コショウ
ラー油

作り方

1.レモン1個を薄い輪切りで5~6 枚用意して、残りの部分で果汁を絞る 。

2.ボールに、搾ったレモン果汁、ナンプラー、油、水を加えて混ぜる(よく冷やしておく)

3.そうめんを器に盛って、パクチーやコショウ、ラー油などをトッピングし、②のつゆをかけて出来上がり!

※レモンの代わりにライムもおすすめ

そうめんアレンジレシピ3品

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まとめ

エスニックそうめんのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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