小豆、あずき、あんこ

2022年7月16日に放送の「有吉のお金発見 突撃!カネオくん」は「空前のブームが到来!あんこのお金の秘密」

スイーツブームの立役者「あんこ」を調査!
画期的な製法で誕生した夏の大ヒットあんこ
こちらでは茜丸本舗のラムネあんこなどの紹介です!

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ラムネあんこ(茜丸本舗)

兵庫県にある製餡工場ではラムネ味のあんこを作っています。

作り方はラムネを独自に開発した耐熱ゼリーの中に入れて混ぜています。

これまであんこにジュースなど液体を混ぜても
豆を加熱するというあんこの製法上、液体が蒸発してしまい難しいとされていたのですが
この会社では耐熱ゼリー状にした液体をあんこに混ぜるという製法で飲み物とあんこを合わせることに成功。

ラムネだけでなく赤ワインやキャラメルマキアートのあんこなど
現在そのラインナップは約520種類!

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スライスようかんについてはこちらをどうぞ↓
【カネオくん】スライスようかんのお取り寄せ(亀屋良長)!主婦が考案売上1億円の進化系あんこ

まとめ

茜丸本舗のラムネあんこなどのお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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