調味料

2022年7月16日に放送の「家事ヤロウ!!!」の
ロバート馬場&雛形夫妻自宅に話題調味料届く日密着

ロバート馬場・雛形夫妻の自宅に話題の調味料が届く日をのぞき見!
本格中華が作れる調味料や燻製○○で鶏南蛮ライスバーガー

こちらでは雛形あきこさんおすすめの是好醤 コレイージャンを使った中華風レタスパスタのレシピの紹介です

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是好醤 コレイージャン

茨城県にある完全予約制の料理店「好的酒飯 好」が生み出した中華調味料。
大豆油、豆板醤、フライドガーリック、エシャロットなどが入っているザクザク食感のオイル系調味料。

チャーハンや炒め物、卵かけご飯、豆腐にのせるだけでも美味しいとのこと。

是好醤 コレイージャン 120g×1個 ハオシーズニング 中華 ハオ 中華調味料 調味料 家事ヤロウ

中華風レタスパスタのレシピ

是好醤(コレイージャン)を使ったレシピ

材料

長ネギ 1/3 本
ニンジン 1/2 本
レタス 3 枚分
ごま油大さじ 1
おろしニンニク小さじ 1/2
おろし生姜、小さじ 1
ひき肉 150g
水 500ml
スパゲティ 160g
是好醤(コレイージャン)大さじ 2
鶏ガラスープの素小さじ2
糸唐辛子 適量

作り方

①長ネギ 1/3 本をみじん切り、ニンジン 1/2 本を千切り、レタス 3 枚分を手でちぎる
②パスタの入るフライパン鍋にごま油大さじ 1、おろしニンニク小さじ 1/2、おろし生姜、小さじ 1 を入れて加熱する
③ 豚ひき肉 150g を入れ中火で炒める
④ 水 500ml を加えて沸騰させる
⑤ スパゲティ 160g を入れて混ぜ、蓋をして決まった時間通り茹でる
⑥ 長ネギとにんじんを加え水分が飛ぶまで炒める
⑦ 是好醤(コレイージャン)大さじ 2、鶏ガラスープの素小さじ2を入れ味を調える
⑧ レタスを入れ、軽くしんなりするまで炒める
⑨ 器に盛り付け、糸唐辛子をのせてできあがり!

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

雛形あきこさんの是好醤を使った中華風レタスパスタのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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