トマトパスタ

2022年7月25日に放送の「ヒルナンデス」
業務スーパーの出口調査に俳優・藤木直人さんが初参戦!
暑い夏にピッタリな料理をYouTubeで話題の料理人城二郎さんに教えてもらいます!
こちらではラー油香るピリ辛アラビアータのレシピの紹介です!

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城二郎さん

元ミシュラン二つ星シェフ城二郎が藤木直人に料理を教えます。
藤木直人さんは城二郎さんのファンで
家から持参した城二郎さんのレシピ本にサインをしてもらっていました。

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ラー油香るピリ辛アラビアータのレシピ

材料

パスタ(業務スーパー食材) 80〜90g
アラビアータソース(業務スーパー食材) 60g
ベーコン(角切り) (業務スーパー食材)30g
食べるラー油 小さじ3
アンチョビ 1枚
オリーヴオイル 大さじ1
唐辛子 1本

作り方

1鍋に湯をはり塩を少し入れてパスタを茹で始める
2フライパンにオリーブオイルを入れてベーコンを加え中火にする
3炒まってきたら刻んだアンチョビとタネをとった唐辛子を加え
サッと炒めてアラビアータソースを混ぜ合わせる
4食べるラー油を小さじ2加え、茹で汁を60〜70ml入れたら茹で上がったパスタを混ぜ合わせ強火で仕上げの加熱をする
5皿に盛り付けて、食べるラー油を小さじ1添えたらできあがり!

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
城二郎さんが藤木直人さんに教えていたラー油香るピリ辛アラビアータのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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