オクラ、おくら

2022年8月6日に放送の「ごはんジャパン」は夏にピッタリ!今が旬のオクラ。
タレント・女優の田中律子と俳優の駒木根葵汰、
うどんの匠・長谷川匡俊シェフが埼玉県深谷市を訪ねる!
こちらではオクラ農家さんが教えてくれたオクラのナムルのレシピの紹介です!

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オクラのナムルのレシピ

材料

オクラ 9本

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(ナムルのたれ)
ごま油 大さじ1
しょうゆ 小さじ1
鶏がらスープの素 小さじ1
おろしにんにく 適量
ごま 適量

作り方

1.オクラに塩を振って板ずりして産毛を取り除きヘタとガクを取り除く。

2.①のオクラを耐熱容器に入れ、軽くふたをして600Wの電子レンジで1分30秒加熱する。

3.ナムルのたれを合わせ、②にかければできあがり!

まとめ

オクラのナムルのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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