2022年8月9日に放送の「ヒルナンデス」の鈴木保奈美が夏バテ解消レシピを作る
鈴木保奈美も感動！絶対ベタつかないそうめんチャンプル
簡単！夏野菜のさっぱり梅シロップ漬け
こちらでは紹介されたレシピのまとめです！
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そうめんチャンプルのレシピ
材料（1人分）
そうめん 1束
ちりめんじゃこ 10g
ニラ 30g
ごま油 小さじ1
（A）
卵 1個
マヨネーズ 大さじ1/2
作り方
１．フライパンにお湯を沸かしそうめんを入れて約10秒間ほぐす
火を止めて1分30秒蒸らして冷水と揉み洗いで水気をとる
２．ボウルにAを入れて溶きほぐし①を入れて混ぜる
３．フライパンに油を熱しじゃこを加えてニラをハサミで切って入れ、炒める
４．③に②を入れ広げ中火でほぐしながら炒め、塩胡椒をふってできあがり！
納豆昆布の出汁風おかずのレシピ
材料（1人分）
納豆昆布 10g
オクラ 1袋（100g）
青じそ 10枚
炒りごま 大さじ1
（A）
めんつゆストレート 大さじ3
だし（または水） 大さじ3
作り方
１．保存容器の中にめんつゆと出汁を入れて納豆昆布を入れて戻す
２．オクラを袋のままで水洗いをしてガクなどかたい部分をとる
※ネットの袋のまま約30秒流水でこすり合わせると簡単に産毛が取れる
３．耐熱皿に乗せてラップをかけてレンジ600Wで1分加熱する
４．しそ、オクラをみじん切りにしてごまを加えて混ぜればできあがり！
※保存容器に入れて冷蔵庫で3日保存可能
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※納豆と混ぜたり、冷奴などにのせて食べても。
冷製パスタにのせるのもオススメ。
夏野菜のさっぱり梅シロップ漬けのレシピ
材料（1人分）
ニンニク 1かけ
青唐辛子 2本
みょうが 3本
新生姜 1かけ
新玉ねぎ 1/2個
（A）
醤油 大さじ3
水 大さじ3
酢 大さじ1と1/2
砂糖 大さじ1
梅シロップ 大さじ1
※梅シロップは市販の「梅酒」でも代用可
アルコール分が苦手な場合は、小鍋で約30秒煮てアルコールを飛ばすとよい
青じそ 10枚
炒りごま 大さじ1
作り方
１．玉ねぎは根本を付けて6つ割り、新生姜は皮付きのまま繊維に沿って縦切り
みょうがは縦に4つ割り、ニンニクは輪切りで真ん中の芽を取り青唐辛子は半分に切る
※夏野菜は食感と風味を残すために大きめにカット！
２．保存用ポリ袋に（A）と①を入れて空気を抜きながら閉じる
３．冷蔵庫で一晩寝かせたらできあがり！
ブルーベリーシロップのレシピ
材料
冷凍ブルーベリー
グラニュー糖
りんご酢
作り方
１．冷凍のブルーベリーと同量のグラニュー糖を煮沸消毒した瓶に入れる。
２．1/4の量のリンゴ酢を加える
３．冷蔵庫で2～3日置けば出来上がり！
夏バテ解消レシピのまとめはこちら↓
★【ヒルナンデス】夏バテ解消レシピ！そうめんチャンプル、夏野菜の梅シロップ漬け、納豆昆布の出汁風おかず：鈴木保奈美
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
夏バテ解消レシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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