2022年8月17日に放送の「ヒルナンデス」の「旬の食材 町クッキング」
疲れた体に効果的!夏野菜・美ナスの絶品レシピ
こちらではナス農家直伝の美ナスピザのレシピの紹介です!
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美なすスピザのレシピ
材料
ナスを生地にしてヘルシーピザ
材料
美ナス
チーズ
ケチャップ
ごま油 大さじ4
作り方
1.ナスは食べやすくするため真ん中の部分の皮をぐるっとむき、7〜8mm幅に薄く斜め切りにする。
2.フライパンにごま油をひき、①のナスの切り口の水気を拭き取りフライパンに投入する。
3.中火で3分焼き、両面に焦げ目がついたら取りだす。
4.耐熱皿にナスをならべ、ナスの上にピザ用チーズをかけ600Wの電子レンジで1分加熱する。
5.④にトマトケチャップをかけたらできあがり!
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まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
なす農家直伝の美ナスピザのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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