2022年8月17日に放送の「ヒルナンデス」の「旬の食材 町クッキング」
疲れた体に効果的!夏野菜・美ナスの絶品レシピ
こちらではAtsushi(あつし)さんのなすとブルーベリーの冷製ポタージュスープのレシピの紹介です!
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なすとブルーベリーの冷製ポタージュスープのレシピ
材料
なす 1本
ブルーベリー 10粒
アーモンド 15粒
クリームチーズ 60g
顆粒コンソメ 大さじ1
無調整豆乳 400ml
氷 少々
作り方
1.なすはへたを取り、6等分にカットする
2.耐熱ボウルに①を入れ、ふんわりとラップをして電子レンジで1分半加熱する
3.②と全ての食材をミキサーに入れ、滑らかになるまで攪拌してできあがり!
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Atsushi(あつし)さんの本
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
Atsushi(あつし)さんのなすとブルーベリーの冷製ポタージュスープのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。
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