スパイス、調味料

2022年8月23日に放送の「家事ヤロウ!!!」
日本全国や海外からのうま辛調味料を取り揃えるカルディコーヒーファームで売れに売れまくっている4大調味料
究極の家事初心者キスマイ宮田さんが激うまペペロンチーノに挑戦
カルディうま辛調味料４大トレンド＆絶品アレンジレシピの紹介です！

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①青いにんにくラー油

色鮮やかな見た目で大ヒットした進化系食べるラー油「青いニンニク辣油」。
生にんにくのスライスがたっぷり入っていて、青唐辛子とわさび菜のツーンとした辛味がクセになる味。

冷奴にかけたりお肉にかけても美味しい。

＞＞カルディ　KALDI　青いにんにく辣油　青唐辛子　120g　ラー油　ニンニク

青にんにく辣油ペペロンチーノのレシピ

材料

パスタ　100g
水　450ml
塩　小さじ1
ベーコン　30g
エリンギ　1本
オリーブオイル　大さじ1
青いにんにく辣油　大さじ3

作り方

① パスタ(100g)、水(450ml)、塩(小さじ１)を電子レンジパスタ調理器に
入れ電子レンジ(600W)で12分レンチンする
② ベーコン(30g)を５mm幅に細切りにする
③ エリンギ(１本）を縦半分に切り横に５mm幅に切る
④ フライパンにオリーブオイル(大さじ１)と青いにんにく辣油(大さじ１)を入れ
にんにくの色が変わるまで弱火で炒める
⑤ 切ったベーコンとエリンギを加え炒める
⑥ レンチンした麺と青いにんにく辣油(大さじ２)を加え絡めたら完成！

※青いにんにく辣油だけで味が決まります！

②食べるガラムマサラ

家事上級者が家庭でつくるカレーに使うスパイスが全部入っている最新カレー系スパイスの「食べるガラムマサラ」。
コリアンダー、クミン、シナモン、ナツメグ、クローブ、フェンネル、カルダモン7種のスパイスが入っています。

ガラムマサラとはインドを代表するミックススパイスでカレーの仕上げに香り・辛味付けで使用されるもの。

＞＞食べるガラムマサラ カルディ 105g×1個 ガラムマサラ 唐辛子 スパイス パンのお供 調味料 家事ヤロウ

チーズカレーパンのレシピ

材料

食パン 1枚
食べるガラムマサラ スプーン１杯
ミックスチーズ　たっぷり

作り方

１．食パンに食べるガラムマサラをスプーン１杯分塗る

２．ミックスチーズをたっぷりのせトースターで約６分加熱したらできあがり！

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③ケイジャンナッツスパイス

キャンプブームで話題沸騰のアウトドア系ふりかけ「ケイジャンナッツスパイス」。

＞＞ケイジャンナッツスパイス カルディ 75g×1本 スパイス ケイジャン 調味料 うま辛調味料 家事ヤロウ

ケイジャンナッツ枝豆のレシピ

材料

枝豆　200ml
水　50ml
にんにく　1片
ごま油　適量
ケイジャンナッツスパイス　適量

作り方

① 鍋に枝豆(200g)と水(50ml)を入れ５分間蒸し焼きにする
② にんにく(1片)をみじん切りにする
③ フライパンにごま油をひいて中火で②の色が変わるまで炒める
④ 蒸し焼きにした枝豆とケイジャンナッツスパイス(適量)を加え炒めたら完成！

★蒸し焼きにすることでうま味と栄養を無駄なく摂ることができる！

④サンバル

2022年にくる辛味調味料1位にも輝いた爆売れエスニック調味料「サンバル」。
サンバルとはインドネシアで使われるチリソースの1種。

お取り寄せはこちらからどうぞ↓
★サンバレ

ミーゴレン風焼きそばのレシピ

材料

焼きそば麺　1袋
サラダ油　適量
豚ひき肉　50g
ニラ　50g
もやし　50g
サンバル　大さじ1

作り方

① 焼きそば麺を袋のまま電子レンジ(６００w)で３０秒レンチンする
② ニラ（50g）を食べやすい大きさに切る
③ フライパンに油（適量）をひき、豚ひき肉(50g)を入れ色が変わるまで炒める
④ ニラともやし(50g)を加え軽く炒める
⑤ レンチンした麺と付属の粉末ソースを加え炒め、最後にサンバル(大さじ１)を入れて完成！

★レンチンすることでコシが強くなり歯応えがUPする！

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より
カルディうま辛調味料４大トレンド＆絶品アレンジレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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