土曜はナニするの絶品アジアンサンドレシピまとめ！エダジュン

2022年8月27日に放送の「土曜はナニする！？」の予約が取れない10分ティーチャー

今回は、料理研究家・管理栄養士エダジュン先生が「簡単で映える！絶品“アジアン”サンド」を伝授！

ガパオホットサンド＆韓国風たまごサンド＆しらす和風サンドの秘密のレシピを大公開！

こちらでは絶品アジアンサンドレシピまとめ

スポンサードリンク

ガパオホットサンドのレシピ

材料

食パン　2枚
にんにく(みじん切り)　1片
鷹の爪(輪切り)　1本
鶏ももひき肉　100g
赤パプリカ(1㎝角)　1/2個
バジル　10枚

ナンプラー　小さじ2
オイスターソース　小さじ1
バター　10g　

作り方

１．みじん切りにしたにんにく、輪切りにした鷹の爪を弱火でにんにくの香りが立つまで炒める。
２．鶏ももひき肉、1㎝角に切ったパプリカを中火で炒める。
３．ナンプラー・オイスターソース・バジルをちぎりながら加え炒める。
４．食パンのフチに沿って浅く切り目を入れる。
５．④の食パンにスプーンなどで切り目を入れた内側にくぼみを作る。
６．バターを溶かしたフライパンの上で具材を挟んだ⑤の食パンを焼く。
アルミホイルを被せ、水の入った鍋を重石代わりにしてプレスする。
ホットサンドメーカーを使わなくてもしっかりとパンをプレスできる。
７．焼き色がつくまでパンを両面鍋でプレスすればできあがり！

韓国風BLTたまごサンドのレシピ

材料

食パン　1枚
ベーコン(薄切り)　2枚
卵　2個
レタス　1枚
トマト(薄切り)　1枚

バター　10g
マヨネーズ　大さじ1
コチュジャン　大さじ1

作り方

１．食パンを半分にカットし、ベーコンはしっかりと焼く。
２．バターを溶かしたフライパンに卵を入れる。
３．パンの両面をたまごにつける。
４．卵液が全体的に固まったら、一気にひっくり返す。
５．コチュジャンとマヨネーズを合わせたコチュジャンマヨ・レタス・トマト・ベーコンをそれぞれのせる。
６．たまごのフチを中に折りこみ、パンを重ね合わせればできあがり！