【ヒルナンデス】舞茸のちゃんちゃん焼きのレシピ！もあいかすみの9分レシピ

2022年9月7日に放送の「ヒルナンデス」の「主婦が選ぶ超時短料理レシピ9minutes」
SNSで話題の「10分レシピ」よりも早い！話題の料理人が絶品9分レシピを披露！

フレンチ元料理長 城二郎さん＆人気料理研究家のもあいかすみさん
作りたいレシピはどっち？
こちらではもあいかすみさんの舞茸のちゃんちゃん焼きのレシピの紹介です！

舞茸のちゃんちゃん焼きのレシピ

材料

鮭フレーク 　　大さじ２
舞茸 　　１パック
長ネギ　　 ５cm
合わせみそ(A) 　　大さじ１
砂糖(A) 　　小さじ２
酒(A) 　　　小さじ２
すりおろしにんにく(A)　　 １cm
バター 　　５g
青ネギ（トッピング用）　　　適量

作り方

１．アルミホイルを約３０cm広げ、そこに手でほぐした舞茸（石づきをとる）
キッチンバサミで小口切りにしたネギ、鮭フレークを乗せ、混ぜ合わせたAを具材の上にかけて包む

２．フライパンに１．をのせ中火で蓋をして5分蒸し焼きにする待ってる間に青ネギをキッチンバサミで小口切りにしておく

３．アルミホイルの中に火が入ってることを確認したら
タレが全体になじむように混ぜ合わせ、バターを加え、青ネギをふってできあがり！

もあいかすみさんの本

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
もあいかすみさんの9分レシピ、舞茸のちゃんちゃん焼きのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。