キーマカレー

2022年9月8日に放送の「ヒルナンデス」の激安女子会
今回のテーマは「おうちで簡単おしゃれメシ」。
フレッシュマートスワヤ、角上魚類 川口店、フードマルヤス 小岩店
3店舗で激安食材を購入し、4品を作ります。

料理を作ってくれるのは、料理家の「ぐっち夫婦」ことTatsuyaさんとSHINOさん。
こちらではぐっち夫婦が教えてくれたごろっとナスのトマトキーマカレーのレシピの紹介です。

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ごろっとナスのトマトキーマカレーのレシピ

材料(3人前)

合い挽き肉 200g
ナス 2本
玉ねぎ 1/4個
あたたかいごはん 600g
ホールトマト缶 400g
ハ゜セリ 適量油 大さじ2
水 大さじ2

(A)
カレー粉 大さじ1
薄力粉 大さじ1
ウスターソース 大さじ2
塩 小さじ1/2
にんにくチューブ 小さじ1/2
しょうがチューブ 小さじ1/2

作り方

1.ナスはピーラーでしま目に皮をむき、乱切りにする。玉ねぎはみじん切りにする。

2.ひき肉は、(A)とまぜる。

3.フライパンで油を熱し、中火でナスを炒める。
ナスに油が回ったら、水を入れてふたをし、2分30秒蒸し焼きにする。
柔らかくなってきたら一度取り出す。

4.フライパンに油を少量足し、玉ねぎを入れて弱火で炒める。
玉ねぎが透き通ったら、②を加えて色が変わるまで炒める。

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5.ホールトマト缶も入れ、約10分中火で煮詰める。
③のナスも戻し入れる。

6.お皿にごはんを盛り、⑤をかけてできあがり!

今回放送されたおうちで簡単おしゃれメシのレシピ4品はこちら↓
【ヒルナンデス】ぐっち夫婦のおしゃれメシのレシピ4品!カツオの香草パン粉焼き、バナナの生春巻き揚げほか

先回放送された簡単和風ごはんのレシピ4品はこちら↓
ヒルナンデス ぐっち夫婦の簡単和風ごはんのレシピ4品!丸ごとイカずし、トックの黒蜜きなこかけほか

ぐっち夫婦の本

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
ぐっち夫婦のごろっとナスのトマトキーマカレーのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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