マグロの漬け丼

2022年9月13日に放送の「ヒルナンデス」の格安地方市場の食材でもこみちレシピ
無人島で得た魚の知識が豊富な、よゐこ濱口さん、料理芸人・別府ちゃん、
芸能界屈指の料理の腕前を持つ、速水もこみちさんが地方市場を巡りながら市場の食材を使って
定番料理をアレンジしワンランクアップグルメを考案


こちらでは別府ちゃんのマグロ柵のアレンジレシピの棒棒マグロのレシピの紹介です!

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マグロ柵のアレンジレシピ「棒棒マグロ」のレシピ

材料

マグロ 1柵
ピーナッツバター 
しょう油

※ピーナッツバター、しょう油、酢を1:1:1の割合
にんにく 適量
ラー油 適量
ごま油 適量
刻みネギ 適量

作り方

1.ピーナッツバター、しょう油、酢を1:1:1の割合で混ぜる

2.豆板醤、にんにく・ラー油・ごま油、刻みネギを加え、さらに混ぜる

3.刻んだマグロを②に加えてできあがり!

速水もこみちさんのレシピのまとめはこちら↓
【ヒルナンデス】速水もこみちのレシピ4品!湯葉リゾット、ポテサラ、マグロステーキほか

まとめ

日本テレビヒルナンデスの放送より
別府ちゃんの棒棒マグロのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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