料理、レシピ、食事

2022年9月15日放送の「あさイチ」の「愛(め)でたいnippon 伊達(だて)なおもてなし」
金産出の地で、金色づくし豪華グルメが人気
こちらでは宮城県仙台市「ポルターヴォラ(PORTTAVOL)」の紹介です!

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ポルターヴォラ(PORTTAVOL)

涌谷町は日本で初めて金が採れたといわれる場所。
あの東大寺の大仏も造られた当初は全身金ピカでした。
ここ、涌谷町の金も使われていたのだそうです。
そして、涌谷町は金の町にちなんだ町おこしを進めています。

涌谷町ではプロのシェフとコラボして
金色野菜を使った名物グルメを生み出そうとしています。

仙台市泉区にあるレストラン「ポルターヴォラ(PORTTAVOL)では」限定ランチフェアを開催。
限定ランチフェアは、9月17日から10月2日までの期間、完全予約制で実施されます。

希少な「金にら 」や「黄金レモン 」が使われる他、
旬の黄金野菜がふんだんに使用されシェフ瀬戸正彦シェフのスペシャルなランチコースとなっています。

HPはこちら↓
ポルターヴォラ(PORTTAVOL)

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ポルターヴォラ(PORTTAVOL)のお店の場所

お店 ポルターヴォラ(PORTTAVOL)
住所 宮城県仙台市泉区紫山2-32-10/

【あさイチ】万能金ニラ薬味のレシピ!万能薬味

まとめ

NHKあさイチの放送より
ポルターヴォラ(PORTTAVOL)の紹介をしました。
参考にしてみてください。

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