【サタデープラス】豆乳の冷やしうどんのレシピ！うどん讃く

2022年9月17日放送の「サタデープラス」
「冷凍うどん」をひたすら試してランキング

清水麻椰アナが様々な15種類の冷凍うどんを
サタプラ独自の方法で徹底調査。

こちらではうどん讃く山本さん考案の豆乳の冷やしうどんのレシピの紹介です

豆乳の冷やしうどんのレシピ

材料

冷凍うどん　
白だし：1
豆乳：3.5
麻婆ナス（セブンイレブン）
砂肝スモーク（セブンイレブン）

作り方

１．白だし1に対して豆乳3.5の割合で混ぜてだしを作る。

２．冷凍うどんを茹でて解凍し、冷水でしめる。

３．器に①を注ぎ②を入れ、麻婆ナスと砂肝スモークをトップんぐしてできあがり！

稲庭風うどん3（テーブルマーク）

ゆで上げてすぐに急速冷凍しているため、麺の組織を壊さず生麺のような味わいに。

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まとめ

TBSテレビサタデープラスの放送より
ぜひ参考にしてみてください。