【あさイチ】ヨーグルトでジューシー乾物丼のレシピ！

2022年9月20日に放送の「あさイチ」は「ツイQ楽ワザ ここまできた!ヨーグルト」
乾物とダブルで栄養
料理研究家サカイ優佳子さんのジューシー乾物丼のレシピの紹介です！

ジューシー乾物丼のレシピ

ヨーグルトで戻した乾物をたっぷり使った豚そぼろ丼。

材料

（A）
プレーンヨーグルト（無糖）100ｇ
干ししいたけ（スライス）5ｇ
干しにんじん（乾）5ｇ
切り干し大根（乾）10ｇ
大豆（乾）10ｇ

豚ひき肉　150ｇ
オイスターソース　大さじ2
あたたかいごはん　丼2杯分
万能ねぎ　適量

作り方

１．（A）をボウルなどでよく混ぜて、ふたつき容器に入れて冷蔵庫で8時間戻す。

２．フライパンに油をひき、豚ひき肉をほぐすように炒める。

３．②に①を加えて炒め、火を通したらオイスターソースを加える。

４．丼にご飯を盛り、③をのせて、小口切りにした万能ねぎを散らしてできあがり！

まとめ

NHK「あさイチ」より
ヨーグルトでジューシー乾物丼のレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。