2022年9月21日に放送の「ヒルナンデス」の芸能人健康診断2022
管理栄養士の渥美まゆ美さんおすすめ
食物繊維たっぷりレシピ。
じゃがいもときのこのガーリック炒めのレシピの紹介です！
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じゃがいもときのこのガーリック炒めのレシピ
材料
じゃがいも 2個(300g)
しめじ 1パック(100g)
エリンギ 1本(40g)
マッシュルーム 6個(48g)
ブロッコリー(冷凍) 8房(120g)
おろしにんにく 小さじ1
輪切り唐辛子 小さじ1
オリーブオイル 大さじ1
コンソメ顆粒 小さじ1/2
塩こしょう 少々
作り方
１．じゃがいもは皮をむいて4～6等分にし、耐熱容器に入れてふんわりとラップをし、600Wの電子レンジで3分加熱する。
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２．しめじは軸を切り落としてほぐし、エリンギは食べやすい大きさにスライスする。
マッシュルームは半分に切る。
３．フライパンにオリーブオイルと輪切り唐辛子を入れて熱し、①と②とおろしにんにくを加えて炒める。
４．火が通ったらコンソメ顆粒、塩こしょうで味をととのえてできあがり！
明日のお昼は日テレでー☺️私は写真での出演ですが紹介する料理は作って欲しいです😋 https://t.co/vasNHL4nyE
— 管理栄養士フードプロデューサー渥美まゆ美 (@atsumimncooking) September 20, 2022
まとめ
日本テレビヒルナンデスの放送より
じゃがいもときのこのガーリック炒めのレシピの紹介をしました、
ぜひ参考にしてみてください。
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