ゴマ、ごま

2022年11月8日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ
「“達人直伝!ごま徹底活用術”」

こちらでは黒ゴマフレンチトーストのレシピの紹介です!

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黒ゴマフレンチトーストのレシピ

材料(1人分)

食パン(厚切り)1枚
ごま豆腐 1個(80g)
無塩バター 5g
ごま油 大さじ1/2
黒すりごま 大さじ2
グラニュー糖 大さじ2
(卵液)
卵 1個
牛乳 100ml
グラニュー糖 大さじ1

(トッピング)
フルーツ お好みで適量
アイスクリーム お好みで適量

作り方

1.黒すりごまとグラニュー糖をしっかりと混ぜておく。

2.(Aを混ぜて、ざるでこし、卵液を作る。

3.食パンに切り込みを入れポケットを作り、ごま豆腐をスプーンでのばしながら奥まで詰める。

4.③を②の卵液に浸す。

5.フライパンにバターとごま油を入れて、中火でバターをとかす。

6.④をフライパンに入れ、①をたっぷりとかけて1分ほど焼く。

7.ひっくり返して、①をたっぷりとかけて3~4分ほど焼く。

8.再びひっくり返し、①をたっぷりとふりかけ、ふたをして3分ほど蒸し焼きにする。

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9.半分に切ってお皿に盛り、お好みでフルーツ、アイスクリームを添えたらできあがり!

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まとめ

NHKあさイチの放送より
黒ゴマフレンチトーストのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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