ゴマ、ごま

2022年11月8日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ
「“達人直伝!ごま徹底活用術”」

ごまでチャーハンもパラパラに
こちらでは河瀬璃菜さんのパラパラごまチャーハンのレシピの紹介です!

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パラパラごまチャーハンのレシピ

材料(1人分)

ごはん(温かくても冷たくてもOK) 150g
玉ねぎ(みじん切り) 1/4個
ハム(粗みじん切り) 1枚
卵 1個
しょうゆ 小さじ2
鶏がらスープの素 小さじ1/3
塩 少々
黒こしょう 少々
いりごま(白) 大さじ2
サラダ油 大さじ1

作り方

1.卵は塩を少々入れてときほぐす。

2.中火で熱したフライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、溶き卵を半熟状態に炒めて、一度取り出す。

3.フライパンにサラダ油大さじ1/2をひき、たまねぎ、ハムを炒めたら、ご飯を加え炒める。

4.取り出した卵を戻し入れ、しょうゆ、鶏ガラスープの素、塩、黒こしょうで味付けし、
最後にいりごまを合わせ炒めればできあがり!

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まとめ

NHKあさイチの放送より
河瀬璃菜さんのパラパラごまチャーハンのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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