ゴマ、ごま

2022年11月8日放送の「あさイチ」のツイQ楽ワザ
「“達人直伝!ごま徹底活用術”」

ごまを使ってジェノベーゼ
石田敦子さんのジェノベーゼソースのレシピの紹介です!

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ごまジェノベーゼソースのレシピ

材料

バジルの葉 30g
にんにく 1片
塩 小さじ1/3
白ゴマ 大さじ2

オリーブオイル 50cc

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作り方

1.フードプロセッサー(容器の部分)と材料を冷蔵庫で冷やしておく。

2.フードプロセッサーにバジル、オリーブ油、にんにく、ごま(白)、塩を入れて、1分ほどかくはんしたらできあがり!

※すぐに使わないときは、酸化しやすいので密閉できるビンに入れ表面にオリーブ油をかけておく。

まとめ

NHKあさイチの放送より
石田敦子さんのジェノベーゼソースのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。

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