マグロと玉ねぎとスプラウトのサラダ

2022年11月15日に放送の「家事ヤロウ!!!」

バカリズム・中丸雄一・カズレーザーの家事初心者の3人が家事をゼロから学ぶドキュメントバラエティー!

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今が旬の寒ブリの刺身、家事ヤロウ絶賛の生マグロの漬けステーキまで!
こちらではマグロ漬けステーキのレシピの紹介です!

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マグロ漬けステーキのレシピ

材料

めんつゆ(2倍濃縮) 100m
七味唐辛子 5振り
マグロの刺身 1サク
にんにく 1片

作り方

① 容器の中にめんつゆ(2倍濃縮)(100ml)七味唐辛子(5振り)を入れ軽く混ぜる
② マグロを冊ごと容器に入れ、冷蔵庫で20分寝かす
③ マグロを容器から取り出しキッチンペーパーで軽く水分を拭き取る
④ オリーブオイルでスライスにんにくをカリカリになるまで炒める
⑤ にんにくがカリカリになったら火を止め、にんにくだけを取り出す
⑥ 残ったオリーブオイルでマグロの表面に焼き色がつくまで強火で炒める
⑦ 全体的に焼き色がついたら残った漬けダレを加え、さっと絡める
⑧ 一口サイズに切って皿に盛り、ニンニクを添えたら完成

まとめ

テレビ朝日家事ヤロウの放送より

マグロ漬けステーキのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

家事ヤロウの以前に紹介されたレシピのまとめはこちらです↓
家事ヤロウのレシピ全部まとめ一覧!和田明日香の激ウマダレや漬けるだけ、魚グリルほか

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