【平野レミの早わざレシピ】ポテトポッテリポタージュのレシピ！2022秋

2022年11月23日に放送されたNHK「平野レミの早わざレシピ!2022秋」

今回は、秋の食材をふんだんに使った料理の数々、
そして、ワールドカップ日本代表の初戦にちなんだ料理をお届け。

こちらではポテトポッテリポタージュのレシピの紹介です！

ポテトポッテリポタージュのレシピ

材料(4人分)

皮をむいたじゃがいも（半月の8mm厚さに切る／水にさらさない）300g（3コ分）
にんにくみじん切り 小さじ2
たまねぎ薄切り 150g
ベーコン 粗みじん切り50g
バター 20g
水 200ml

(A)
牛乳 カップ1
塩 小さじ1/3～
黒こしょう 少々
生タイム あれば少々

作り方

１．鍋にバター、にんにくを入れ、香りが立ったら、たまねぎを加えて透き通るまで炒める。
ふたをして中火で2分間炒める。

２．①にベーコン、じゃがいもを加えて2分間ほど炒め、水を入れてふたをして10分間煮る。

３．②をマッシャーでつぶし、【Ａ】を加え5分間ほどふたをして煮る。

４．器に盛り、生タイムを散らしてできあがり！

平野レミさんの本

「平野レミの早わざレシピ」2022秋のレシピまとめはこちら↓
★【平野レミの早わざレシピ】2022秋のレシピまとめ！ピザ、ポタージュ、クッキーほか

まとめ

平野レミ早わざレシピ 2022秋より

平野レミさんのポテトポッテリポタージュのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。