里芋、さといも

2022年12月3日に放送の「満天☆青空レストラン」
大阪府富田林市「海老芋」のお取り寄せの紹介です!

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大阪府富田林市の海老芋

海老芋は、富田林市の特産品のひとつ。
海老芋は、里芋の一種で、湾曲した形状になっていて、
その形状と表面の模様が、海老のように見えることから海老芋と呼ばれています。
栽培されている地域は限られています。
大阪府の南河内を南北に流れる石川の氾濫により堆積した土壌の富田林市西板持地区は、
特に適しており、ここで作られる海老芋は高級食材として、
京都、東京、大阪の高級料亭の料理人に好んで使われています。

海老芋はエグミが少なく、肉質のキメが細かいので炊いても煮崩れしにくく、煮物やおでんにオススメ。
ねっとりとした食感が味わえます。
蒸して塩をかけるだけでも海老芋本来の甘みとほこほことした食感が味わえます。

海老芋のお取り寄せ

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>>【新着】大阪富田林産 海老芋(こえびサイズ 500g)

こちらはふるさと納税になります↓

>>【ふるさと納税】2022年11月〜12月収穫 富田林産 海老芋1株まるごとセット【1355742】

日テレポシュレからもお取り寄せができます。
お取り寄せはこちらからどうぞ↓
大阪府富田林市 海老芋1.5kg

【商品詳細・内容量】
海老芋    1.5kg
※Sサイズ 5個(約700g)・孫芋(約800g)

まとめ

海老芋のお取り寄せの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

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