【エブリィ】警視庁発オートミールのりんごのスイーツのレシピ!災害時の非常

りんごのケーキ

2023年2月6日に放送の「newsevery.」のevery.特集。
財布と体に優しいオートミールが注目されています。
こちらでは警視庁発のオートミールを使ったリンゴのスイーツの紹介です！

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災害時の非常食・オートミール・警視庁発・スイーツレシピ

今、オートミールの販売額がコロナ前と比べ、13倍に急増しているといいます。
オートミールは「オーツ麦」を乾燥させた穀物で、食物繊維や鉄分などが多く含まれている健康食材。
人気の背景にあるのは安さ。
食品の値上げが相次いでいるなかオートミールは去年ほとんど値段が変わっていません。

警視庁は、災害時の非常食にオートミールを推奨、
公式ツイッターでは、オートミールを使ったスイーツのレシピを発信しています。
そのレシピを再現したのが、リンゴを使ったスイーツ。

オートミールとリンゴで作る簡単スイーツのレシピ

材料

オートミール 30g
豆乳（または牛乳） 50ml
卵 1個
砂糖大さじ2杯
リンゴ 1個

作り方

１．ボウルにオートミール30gをいれる

２．お湯を少しずつ入れてすりつぶし、ねっとりとした生地を作る

３．豆乳（または牛乳）を50ml入れ、しっかり混ぜる

４．卵と砂糖大さじ2杯を加えて混ぜる

５．リンゴ1個を8等分にし、その1/8個を小さめにカットして加える

６．耐熱皿に入れ、トースターで20分焼いてできあがり！

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ローリングストックしている #オートミールの賞味期限が近づいて来たのでおやつを作ってみました。今回は家にあったリンゴを使用しましたがバナナやチョコレート、サツマイモなどでも作れそうです。災害時等は家にある物を上手に組み合わせて使うことが大切ですね。クリスマスのおやつにいかがですか? pic.twitter.com/B8xXuOE150

— 警視庁警備部災害対策課 (@MPD_bousai) December 22, 2022