2022年12月11日放送の「男子ごはん」は燗酒に合うおつまみ
こちらでは裏トークタイムの変わり種みかんグルメ みきゃん餅 紀州みかん梅 みかん明太子の紹介!
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変わり種みかんグルメ
みきゃん餅(愛媛県)
愛媛県産温州みかんを皮ごと使用。
みかんの甘さを感じるスイーツ餅。
オーブンで焼いてアツアツをいただきます。
栗原心平さんと国分太一さんによるとボンタンアメのような感じとのことです。
紀州みかん梅(和歌山県)
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みかん果汁に紀州梅を2週間漬け込み、ピールと合わせてみかん風味が楽しめます。
和歌山県が生産量1位の梅とみかんをコラボレーションさせた梅干しです。
栗原心平さんと国分太一さんは結構甘いといっていました。
クリームチーズと合うということで
クラッカーにクリームチーズと紀州みかん梅をのせてべていました。
みかん明太子(福岡県)
みかんジュースとピールを調味液に使用。
辛さではなく、みかんの甘さを感じる明太子です。
まとめ
変わり種みかんグルメの3品を紹介しました。
ぜひ参考にしてみてください。
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