2022年12月13日放送の「あさイチ」の「ツイQ楽ワザ“寒い季節を乗り切る!ポカポカ汁物SP”」
料理研究家 今別府靖子さんが教えてくれた
さば缶ウーロンスープのレシピの紹介です！
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さば缶ウーロンスープのレシピ
ウーロン茶で煮込んで魚臭さをおさえ口当たりもサッパリ！
材料
ウーロン茶 3/4カップ
絹豆腐 150g
卵 1個
サバの水煮（缶詰） 1缶（190g）
めんつゆ（2倍濃縮） 小さじ2
作り方
１．小鍋にウーロン茶を入れ、さばの水煮を汁ごと入れる。
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２．豆腐はスプーンですくい入れ、めんつゆを加えて、火をつける。
３．煮立ってきたら溶き卵を加え、すこし固まってきたらできあがり！
※電子レンジで作る場合
材料を耐熱容器にすべて入れ、500Wに3分かけて一度軽く混ぜ、さ
らに1〜2分かけたらできあがり
ポカポカ汁物レシピのまとめはこちら↓
★【あさイチ】ポカポカ汁物レシピまとめ（のりだし、パスタ、スープ、豚汁ほか）！
まとめ
NHKあさイチの放送より
さば缶ウーロンスープのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。
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