ノエルブロッコリー

2022年12月17日に放送の「土曜はナニする!?」の予約が取れない10分ティーチャー
平野レミが直伝!おうちでハッピー!クリスマスレシピ特集!

サンタさんナポリタン&クリスマスリースチキンなど、
食べて美味しい&見た目でテンションアップの秘密のレシピを大公開!

こちらではノエルブロッコリーのレシピの紹介です!

スポンサードリンク

ノエルブロッコリーのレシピ

材料

ブロッコリー(茎のかたい部分は切る) 1/2株

(A)
水 1/2カップ
バター(5㎜角に切る) 10g
ハーブ塩 少々

(ホタテソース)
バター 30g
玉ねぎ(みじん切り) 50g
小麦粉 大さじ3
牛乳 1カップ
ホタテ缶 1缶(120g)
ハーブ塩 小さじ1/2

(トッピング)
パプリカ(星型に抜く) お好みで
にんじん お好みで
紫大根 お好みで
ピンクペッパー お好みで
金粉 お好みで

スポンサードリンク

作り方

1.ブロッコリーを縦に半分に切り、耐熱ボウルに入れ(A)を振りかけ、ふんわりラップをして、
600Wの電子レンジで5分加熱する。
2.バターを熱し、玉ねぎを炒め、小麦粉を加える。
3.牛乳を少しずつ加えながらなじむように炒める。
4.ホタテの缶詰を汁ごと入れ、ハーブ塩で味を調える。
5.①のブロッコリーをお皿の上に横倒しし、ホタテソースをブロッコリーの茎部分に盛り付ける。
6.星型にしたにんじんやパプリカで飾りつければできあがり!

平野レミさんの本

まとめ

平野レミさんのノエルブロッコリーのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。

スポンサードリンク