【相葉マナブ】豚バラ深谷ねぎ串カツのレシピ！すたんど割烹 三善伝授

2022年12月25日に放送の「相葉マナブ」のマナブ！旬の産地ごはん・深谷ねぎ

名店から、深谷ねぎのハンバーガー、串カツ等、家庭で再現できるレシピも！
こちらではすたんど割烹 三善の大人気メニュー「豚バラ深谷ねぎ串カツ」のレシピの紹介です！

豚バラ深谷ねぎ串カツのレシピ

材料（2本分）

深谷ねぎ（白い部分）2本分
豚バラ肉 2枚
塩 少々
コショウ 少々
薄力粉 適量
卵 適量
パン粉 適量
揚げ油 適量
ウスターソース 適量
マヨネーズ 適量

作り方

１．深谷ねぎをごく薄い小口切りにし、水にさらして揉む。
ザルにあげて水気を切っておく。
２．豚バラ肉に塩・コショウで下味をつけ、ひだを寄せるようにしながら串に刺す。
３．薄力粉、卵、パン粉の順につけて、170℃の油で5分揚げる。
４．串カツが上がったら熱いうちにウスターソースをつけて、皿に盛る。
５．深谷ねぎをのせてマヨネーズをかけてできあがり！

深谷ねぎのレシピまとめはこちら↓
【相葉マナブ】深谷ねぎのレシピまとめ！アヒージョ、ネギ焼き、ネギ味噌、串カツ、バーガーほか

まとめ

すたんど割烹 三善の豚バラ深谷ねぎ串カツのレシピの紹介をしました。
ぜひ参考にしてみてください。