【あさイチ】白菜サラダイタリア風のレシピ！道場六三郎さんのお手軽サラダ

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2022年12月27日放送の「あさイチ」の「みんな！ゴハンだよ」

道場六三郎さんの白菜サラダイタリア風のレシピの紹介です！

白菜サラダイタリア風のレシピ

塩もみした白菜にオリーブ油をかけて、
ミニトマトやクレソン、すだちなどを添えるだけのお手軽サラダ。

材料（2人分）

白菜（緑の部分）1/4株分
塩 大さじ1/2
オリーブ油 大さじ１
すだち 1個
ミニトマト 3個
クレソン 適量
パルメザンチーズ 適量

作り方

１．白菜は繊維を断ち切るように細切りにして、ボウルに移す。
２．塩をまぶしてあえ、おさえるように握り、しんなりさせる。
水（300ミリリットル／分量外）を注ぎ、水けをしぼって器に盛る。
３．湯むきしたミニトマトを４等分にして添え、オリーブオイルを回しかける。
４．クレソンを添えて、パルメザンチーズをかけ、
すだちは横半分に切って皮を少々すりおろし、そのまま添えればできあがり！

まとめ

NHKあさイチの放送より
イタリアン風白菜サラダのレシピの紹介をしました。
参考にしてみてください。